空腹吃柿子不舒服是因为,许多小伙伴不知道这个问题。下面就由红鼠小编告诉大家答案。
支付宝蚂蚁庄园11月2日问题:
空腹吃很多柿子肠胃会不舒服主要是因为柿子里含有?
瓜氨酸
鞣酸
答案:鞣酸
空腹吃太多柿子,易引起不适。罪魁祸首是柿子里的鞣酸,别名单宁,鞣酸和蛋白质结合会形成沉淀,在胃酸作用下,和柿子中的纤维、果胶纠缠在一起,在胃里形成了结石,严重会造成胃肠道的损伤。
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