红鼠网2023-05-08 17:52:10
今天支付宝蚂蚁庄园的题目已经公布,支付宝中小鸡庄园9月29日的两个问题分别是什么,答对的用户可以领取180g饲料小鸡宝宝饲料作为奖励,不清楚的用户和红鼠网小编一起来看看吧!

问题一:
买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗?
A.一般不是
B.当然是,慎买

正确答案:
A.一般不是
答案解析:
柿饼发霉跟挂霜辨别:
1、看质地
柿饼发霉出现的霉斑和柿饼上的挂霜,在质地上还是有本质的区别的。首先挂霜它的糖霜是粉末状的,如果用手去摸一摸,或者用手指去捻一捻的话,不会很粘手,干干的,呈现出粉末状。但是如果是发霉的霉斑的话,那么这个霉斑会长毛,而且是一块块的,用手摸只会觉得粘手,不会有粉滑的手感。
2、闻气味
新鲜柿饼上的挂霜是在柿饼经过晒制时候,柿子当中的糖分被晒出,然后变成糖霜挂在柿子表皮上。所以它不仅不会有异味,而且闻上去更加香甜,更加有柿子的香气。但是如果是发霉的柿子,那么凑近闻一闻肯定是一股霉变的味道,而且发霉的柿饼大多数情况下已经腐烂变质,所以还有可能会散发出其它的怪味豆或者恶臭味。所以通过闻气味,那么就可以判断到底是发霉了还是原本的挂霜。
3、看颜色
挂霜的柿饼是质量最好的,所以它的霜的颜色是白皙的,而且会布满整个柿饼,感觉就是红里透着一层白,颜色非常纯正。但是发霉的柿饼,有可能是局部发霉,所以不可能整个柿饼都会出现白色,另外霉斑经常会发黑发绿,也不会特别的白。加上霉变的柿饼肯定已经变质,所以柿饼会发黑。因此通过颜色也是可以判断它们之间的区别的。
发霉:

柿霜:

柿饼最好买密封包装的:
柿饼的出霜,是由于柿饼内部的可溶性糖随着水分扩散到柿饼表面,水分不断蒸发,使得柿饼表面总糖含量增加,最后结晶析出,成为“柿霜”。在出霜过程中通常,伴有蔗糖的水解、果糖的转化,最终导致蔗糖的消耗、甘露醇的产生、葡萄糖含量的增加、果糖含量的变化。
因为当外界温度或环境湿度改变时,这些“柿霜”会随之吸湿、溶解。所以柿饼通常需要采用密封包装,并低温、避光保存,避免柿饼出现褐变、溶霜的现象。由于新鲜的柿子可存在或多或少的单宁(也称鞣酸),胃肠功能不大好的人,尽量不要吃带有涩味的新鲜柿子,柿饼是比较好的选择。
问题二:
奶油草莓的得名是因为该品种的草莓?
A.有一股奶香味
B.价格跟奶油一样贵

正确答案:
A.有一股奶香味
答案解析:
奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。
草莓中的“白富美”品种简介!
1、小白

小白草莓为北京密云高级农民工程师李健自育品种,为辽丹一号(红颜复壮品种)脱毒组培芽变品种,2012年世界草莓大会获得银奖。 2014年8月通过北京市种子管理站鉴定,是首例国人自主培育的白草莓品种现已申请农业部专利。
果实前期12月-3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,品种在温度高,光照足的时候外皮红,果肉白。想要外皮不那么红就要低温,弱光。
该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好是一个理想的鲜食型的优良品种。
2、白雪公主

白雪公主北京农科院培育,2014年才出现。红色籽粒,白色外表,就连果肉也是纯白色,香甜度还不错。可溶性固形物(糖度)10%以上,吃起来还有淡淡的黄桃味。
白雪公主果实前期12月至次年3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光照增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。
白雪公主也比一般品种抗病性更强,因此在种植中,可以减少使用农药,从安全健康角度来说,白雪公主具有可食性。
3、桃熏

桃熏是日本最近几年培育出来的新品种,属于杂交品种,杂交过程比较复杂。淡红皮白肉,形状如桃子并有淡淡的桃香味,具有长势旺、产量高,果大、但是甜度不高。物以稀为贵,“桃熏”草莓价格高出普通草莓二到三倍,但还是很受市场的欢迎。
4、淡雪

淡雪白草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果淡雪白草莓外表白色或者淡粉色,果肉白色微粉红, 犹如少女的嫩红面颊般。淡雪是佐贺穗香的变异品种。甜度和香味都不错。
5、白雪小町/白色巨无霸

日本培育的品种,原始品种名(イロハ-001),白雪小町和白色巨无霸(白色巨大)其实是一个品种的不同名字。果实表皮和果肉都是白色,种子红色,果实硬度好,果实短圆锥形。高温强光时果实粉红。
6、樱玉

北京良谷嘉田公司自育草莓品种“纯白”,定名为樱玉,是由“小白”和“红颜”杂交选育而来。其植株平均高25cm,果皮、果肉均呈白色,果形长圆锥形,口感松脆,口味香甜,平均单果重在25-35g,果肉可溶性固形物含量在12%以上,亩产量5000斤左右,抗病中等,耐低温弱光能力强,果实硬度好,耐储运。
7、白雪天使

“白雪天使”的原产地在日本,外表呈白色。12月-3月,该品种的果实为白色或淡粉色,4月以后,随着温度升高和光线增强,果实会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。这种草莓口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟后,果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道。缺点是植株娇小,产量少。
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